Вакуумний пакувальник Silver Crest Kitchen Tools 160 Вт SVEB 160 B2

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 B2 дозволяє суттєво продовжити термін зберігання м'яса, риби, овочів, ягід, сиру, а також зелені, грибів та кавових зерен.

Час безпеки безпосередньо залежить від типу продукту: м'ясо, птиця і риба можуть зберігатися в холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай і спеції при кімнатній температурі – місяцями.

Міцна упаковка дозволяє не тільки продовжити життя, але й зберегти смак, аромат і вітаміни, що містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто воліє вживати в їжу тільки свіжі продукти.

Вакуумування – це ще й спосіб розподілу продуктів за зручними порціями для приготування різноманітних страв. Упаковка дозволяє довго зберігати заготівлі як в холодильній, так і в морозильній камері, і спланувати меню на тиждень, витративши при цьому кілька годин.

Прилад активно застосовується для приготування страв у техніці Sous Vide – низькотемпературне готування у вакуумі, донедавна доступне лише шеф-кухарям елітних ресторанів. Вакуум запобігає висиханню вмісту пакету внаслідок заморожування та втрати соків у процесі відтайки.

Ще одна причина популярності пакувальника – можливість замінити собою маринатор: покладіть усередину пакету м'ясо, спеції, маринад, відкачайте повітря і шашлик просочиться за лічені хвилини!

Функції:

• З функцією маринування.
• Функція «Вологий та сухий» для дуже вологих продуктів.
• М'яка функція для делікатних продуктів.

Обладнання:

• Вбудований  ніж  для легкого різання плівки.
• Спеціальний  відсік  для зберігання плівки та аксесуарів.
• Сигнальні лампи для контролю процесу вакуумування.
• Практичні ручки для зберігання кабелю та нековзні ніжки для стійкого положення.
• 3-метровий рулон плівки, що не містить бісфенол-А, також придатний для використання в мікрохвильовій печі (макс. до 70 °C).
• 3 адаптери для вакуумних клапанів - дозволяє вакуумувати контейнери з клапаном та мішками, доступними на ринку.
• Запасна прокладка.

Особливості:

• Сумісний з аксесуарами, такими як Caso та Foodsave, що є у продажу.
• Знімний піддон для крапель можна мити в посудомийній машині.
• Для стандартних рулонів плівки шириною до 30 см.

Характеристики:

• Потужність: 160 Вт.
• Корпус покритий нержавіючою сталлю.
• Швидкий процес вакуумування 2-3 секунди.
• Знімний лоток камери вакууматора.
• Вбудований ніж для різання пакетів.
• Вбудований відсік для рулону плівки та аксесуарів.
• Кнопки вибору продукту "Сухий - Вологий - М'який - Маринування"
• Автоматичний режим.
• Ручний режим всмоктування та зварювання.
• З'єднувальний шланг для зовнішнього вакуумування контейнерів та багаторазових пакетів із клапаном.
• Довжина зварювальної лінії становить 30 см.
• Розміри пристрою: близько 395 х 256 х 108 мм.
• Вага пристрою: близько 2145 р.
• Пакувальна машина та вакуумний пакувальник.
• Для збереження харчових продуктів способом, що захищає від доступу ароматизаторів, повітря та води.
• Продукт ідеально підходить для приготування їжі су-вид, що є останнім трендом у гастрономії для гурманів.
• З благородним зовнішнім виглядом нержавіючої сталі.
• У комплекті: вакууматор, рулон шир 20 см. довжиною 3м, аксесуари, інструкція.